Mon histoire …

Petite présentation pour mieux me connaître …

Il y a un an le résultat est tombé, la maladie cœliaque …. Je ne connaissais pas cette maladie, j’avais déjà entendu parler de l’intolérance au gluten mais pas de la maladie elle même … Moi qui aime tant manger, je me suis demandée si j’allais toujours pouvoir manger de tout et c’est là que j’ai pris peur en observant les commentaires des intolérants sur différents forums. Tout avait l’air très compliqué, puis je me suis dit pourquoi pas adapter le sans gluten à mon alimentation, plutôt que mon alimentation au sans gluten. J’ai effectué beaucoup de recherche pour manger normalement, sans une énorme différence de goût, et voilà le résultat :

« manger reste toujours un plaisir ».

Alors je me suis dit pourquoi pas partager mes recettes et les nouveaux produits testés …. Moi qui aurai aimé trouver une aide dans la découverte de la maladie.

J’ai donc décidé de créer un blog avec mes recettes, mes découvertes, mes photos …

Votre commentaire

Choisissez une méthode de connexion pour poster votre commentaire:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l’aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s