Dessert·Gourmandises

Recette #7 – Financier

J’ai eu l’occasion d’aller manger chez des amis, il y a quelques temps. Mais pas toujours évident de les contraindre à faire attention. Et quelle surprise de voir que ma copine avait fait des financiers sans gluten !!!! ❤ Un délice (surtout pour moi qui ne suis pas fan de sucrer, je dois l’avouer). Alors je lui ai demandé la recette bien évidement, ce qu’elle m’a donné volontiers ^^
Ingrédients : (pour 10 financiers)
  – 25g de farine mix B de Schär
  – 70g de beurre
  – 2 blancs d’œufs
  – 75g de sucre glace
  – 40 g d’amande en poudre
  – 1ml de vanille en poudre
  DSC_0045-2
 
Préparation
1 – Préchauffer votre four à 190°C.
 
2 – Dans un saladier verser la farine, le sucre glace et la poudre d’amande et mélanger à l’aide d’un fouet.
 
3 – Ajouter ensuite le beurre fondu, les blancs d’œufs et la vanille liquide et mélanger.
 
4 – Verser la préparation dans votre moule à financiers.
 
5 – Faire cuire 15 minutes à 190°C et laisser refroidir avant de démouler.

 

Votre commentaire

Choisissez une méthode de connexion pour poster votre commentaire:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l’aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s