Depuis le temps que je voyais cette recette sur les réseaux sociaux et que je voulais la faire… Il me manquait « juste » du Nutella.!!! Mais sans Nutella, c’était pas pareil … Alors ni une ni deux, hop au magasin pour en acheter !!!
Ingrédients : (pour 12 cookies)
– 200g de farine mix B de Schär (Que l’on peut trouver à Intermarché )
– 75g de beurre
– 1 oeuf
– 85g de sucre
– 8 g de levure
– 100g de pépites de chocolat
– une pincée de sel
– Et du NUTELLA !!!!
Préparation :
1 – Faire chauffer le beurre au micro onde (juste quelques secondes pour pouvoir bien le mélanger par la suite).
2 – Le verser dans un saladier et rajouter l’œuf.
3 – Rajouter le sucre et mélanger le tout.
(On dirait de la mayonnaise ^^ )
4 – Ajouter la farine, j’ai commencé par 150g et j’ai rajouté les 50g après.
5 – On y ajoute ensuite la levure et une pincée de sel, on mélange bien. Et on insère les pépites de chocolat
6 – Sur une plaque recouvert de papier spécial cuisson, étaler des boules de pâte que vous aplatirez par la suite.
6 – Mettre une noisette de Nutella au milieu et refermer avec une nouvelle couche de pâte à cookie.
7 – Mettre au four à 200° pendant 15 minutes.
Le sans gluten & moi 