Ingrédients : (pour 6 croque-monsieur)

  – 12 tranches de pain de mie (Pain de mie « Schär » )

  – 6 tranches de fromage (spécial croque-monsieur)

  – 3 tranches de jambon

  – Sauce Béchamel

  – Du fromage râpé

Préparation : 

1 – Préchauffer le four 190°C.

2 -Préparer sa sauce Béchamel (voir recette dans le lien).

3 – Sur une plaque du four, répartir les 6 tranches de pain de mie.

4 – Recouvrir les tranches d’un fromage spécial croque-monsieur, d’une couche de Béchamel, d’une tranche de jambon.

5 – Remettre une tranche de pain de mie. Et recouvrir une dernière fois de Béchamel et de fromage râpé.

6 – Enfourner les croque-monsieur au four pendant 15 à 20 min.

Accompagner d’une salade ….