Pour changer des quiches rondes, voilà des minis quiches …
Ingrédients :
– ½ litre de lait
– 300 ml de maïzena (Que l’on peut trouver dans n’importe quelle grande surface ou petit magasin alimentaire tels que Marché U, Casino …)
– 3 œufs
– Des lardons
– La moitié d’un sachet de gruyère râpé (Voir plus ou moins selon les goûts)
– 1 pincée de Sel
Préparation :
1 – Préchauffer le four à 180°C.
2 – Dans un saladier mélanger le lait et la maïzena.
3 – Ajouter ensuite les œufs, et le gruyère.
4 – Rajouter les lardons et mélanger.
5 – Verser la préparation dans des moules à muffins et mettre au four 30 min environ.
6 – Servir avec une salade par exemple.